糍粑作文300字

2021-09-16 03:22:35
糍粑作文300字九篇

糍粑作文300字九篇

在日常学习、工作或生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你知道作文怎样才能写的好吗?下面是小编为大家整理的糍粑作文300字9篇,希望能够帮助到大家。

糍粑作文300字 篇1

犹记得小时候,爱吃糍粑,当时觉得,简直是人间美味。听妈妈说传统的糍粑是以糯米、土豆为主料,清洗浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动,即可取食。口感香甜。现巷子里的商贩多用脚踩三轮车叫卖,饭泥用保温性能好的特制铁桶装放,摇动把手,饭泥从圆孔钻出。刚打好的糍粑,冒着热气、闻着清香、摸着柔软、看着洁白、吃着滑嫩。

为了吃一盒糍粑,傍晚放学之后,在餐桌边写作业时总要竖着耳朵,期待熟悉的曲调。印象中糍粑总是和《世上只有妈妈好》的曲调一起出现。焦黄黄的,滚了红糖花生沫,小小的糍粑,平和从容,简单里更多了一份甜味。吃一口,总觉不够甜。我习惯一串串起两个,这样,才觉出味道来。边吃边坐在墙边看书,就算只是翻过千遍的课本,也仿佛鲜活了起来。

可惜,一盒总也吃不够。待到这时,便开始期待明天的放学了。吃的时候,有时倒是吃欢了,但也心疼自己的小钱,毕竟一盒糍粑又抽掉了我储蓄罐的本就不多的脂肪。

糍粑,象征着生活中的小小惊喜,淡淡甜蜜,总让人幸福地眯起眼睛。

在伴随着微风的美丽傍晚,惬意地坐于矮椅,伸个暖洋洋的懒腰吧。

糍粑作文300字 篇2

“糯米珍珠粒粒匀,木棍石臼往来频。”

大年初三这天,我随妈妈回到小陶镇上湖口村的舅公家。一进院门,就看到了眼前这幕打糍粑的精彩表演:刚刚蒸熟的糯米饭,一粒粒晶莹饱满,如珍珠般透亮,香喷喷;把糯米饭倒入石臼里,几个舅公就轮流上阵,挥动胳膊,手拿木棍,点入臼窝,转着圈儿将石臼中的米饭捣碎,间歇还“哟一嗬,哟一嗬”地喊着号子,声音伴着杵棍声有节奏地散向四周。

好奇的我看着他们轻松的样子,也想动手试试。可木杵被石臼里黏稠的糍粑粘住,难往上提,即便有爸爸的帮忙,才打两下,我就大汗淋漓,气喘吁吁了。舅公忙接过木杵,笑着告诉我,打糍粑可不仅是个力气活,速度要快的同时还要控制力道,速度慢了就米饭变硬,轻了糍粑又不能成形。看来,我只能站在一旁,静静欣赏了。

刚刚打好的糍粑又软又黏,趁热依喜好裹上咸口的肉菜馅,或者甜口的花生糖浆,都好吃得不得了!你看,像奶酪一样还能拉丝呢!

打糍粑、吃糍粑、闹新春、迎新年。妈妈告诉我,这糍粑早已不是简单意义上的食物,更是一份情怀和黏住友情与亲情之间的纽带。同学们,有机会的话,你们可一定要尝一尝!

糍粑作文300字 篇3

我们家过年必吃的美味是糍粑。我好奇地问爸爸糍粑是怎么样做的?爸爸告诉我,这是我爷爷的老祖宗流传下来的美食,每到腊月二十五左右,村上的人就要把上好的糯米蒸熟后,放在石槽里,七八个小伙子,拿着木棍围在一起,你一棒我一棒地打着糯米,直到把糯米打成浆糊状,这可需要很大力气哦!每个人都满头大汗。看见米粒软后再铺在木盘里冷却,之后切成15厘米左右的方块。

吃的时候把糍粑切成1厘米厚的片状,打2个鸡蛋搅拌在一起,再放入油锅里煎炸,等两面都成金黄色就好了。盛入盘中撒上白糖就可以吃了。那种香糯的味道令人难以忘怀。过年怎么少的了家乡的美味呢?虽然地区不同,美味也不同,但是每一个人都对自己的家乡美味有着一种独特的感情,对我来说,糍粑就是家乡的美味!

糍粑作文300字 篇4

每年腊月,我都要和外公外婆去打糍粑。

记得去年腊月二十五,我和外公、外婆、表弟来到打糍粑的地方,外公把已经泡好的糯米交给打糍粑的人。他们先把糯米放进一个大蒸笼里蒸,大约四五十分钟后,米蒸熟成了米饭,然后就一盆一盆地舀出来放在一个油亮的圆石槽里,两个身强力壮的叔叔各拿一个“T”字形的粑锤,你一锤我一锤地在圆石槽里打着,一直要把米完全打烂成一坨。打好后,他们就用粑锤把一大坨圆圆的糍粑挑出来放在一块干净、抹了油的青石板上,几个动作麻利的大婶先把大大的糍粑捏成一个一个的.小圆球,捏好后手手掌在上面按一下,再拿一块干净的、也抹了油的青石板把糍粑压扁,这样,圆圆白白的糍粑就做好了。

回到家,要把糍粑放在桌上晾一下,晾干后,就把它放在桶子里泡水,这样就不会让它裂口,又保存得久。糍粑不能生着吃,它可以煎着吃、煮着吃、烧着吃……糯糯的,绵绵的,像吃软糖似的,味道好极了。

糍粑作文300字 篇5

又是一个新年到,处处充满着年的味道。在我的老家可热闹了。打糍粑、做年糕、包饺子、做汤圆、熏腊肉……这其中,要数打糍粑最有趣了。

首先,将糯米放入缸里浸泡6—8小时,然后用竹筛把水沥干净,再将其放入锅中蒸熟,蒸熟之后,将糯米倒入粑缸中,但不着急打,需要将糯米碾压成米团才可以开始打。

浸湿后的粑锤很重,我摇摇晃晃地拿起粑锤,高高地举起来,对着糯米团狠狠地砸下去。“嘭”随着响亮的一声,糯米团开花了,米粒似乎害怕“挨打”,都逃也似的躲开了。因为刚开始打,米团不是很粘,我毫不费力就提起了粑锤,再来一锤,拔出来,又来一锤……

慢慢地,米粒越来越碎了,糯米团变得越来越粘,砸下去的声音也变得越来越沉闷了,我使出吃奶的劲才能把粑锤拔出来。到后来,那锤子像强力胶黏住了似的,米粒也完全不见了,我每拔一次粑锤,简直是难上加难,硬是拔不出来,只能请大人帮忙了。

好不容易打好了,往手上抹一点油,扯出巴掌大小的米团,搓成团,然后轻轻压下去,压成圆形,一个白花花的糍粑就大功告成了。

看着满桌的糍粑,我乐开了花。

糍粑作文300字 篇6

快到大年三十了,外公外婆得为过年做准备。吃糍粑是必要的。可吃它可没有现成的,必须自己动手。

外公把蒸好的糯米放进粑窝里,在用一个跟锤子很像的工具往下打,外公打累了,换爸爸打,爸爸打累了又换舅舅打,一直这样重复,知道打成型为止。

最后一道手法,把糍粑捏成一小块一小块饼状的模样。我也加入了其中。

我先把手洗干净,待干后。我用手去抓了一团糍粑,那糍粑立刻粘在我的手上,我急的手忙脚乱。外婆在一旁哈哈大笑,说:“你要先把手上裹着面粉,糍粑才不会粘在你手上,你先去把手洗干净吧!”等第二次洗完,糍粑已所剩不多了,我把手伸进面粉里,再赶紧去抓一团糍粑过来。我用捏橡皮泥的方式,捏那个糍粑。我先做了两只长长的耳朵,在做一只娇小的身子,然后做一个圆圆的尾巴,最后做一个傻傻的头,再加上那对大门牙。大功告成,一只小兔子完成了!

晚上,我们全家人吃着外婆烙的糍粑,其乐融融。

糍粑作文300字 篇7

下午,窗外还是骄阳似火,我不敢出门,躲在空调房里做作业。忽听窗外传来一阵喇叭声,接着是扯着嗓子的吆喝声:“小糍粑,香又甜,二十个,三块钱。”

我拉开窗,一股热浪立刻涌来,循声望去,原来,一位老爷爷正推着车在卖糍粑。他一边走,一边左右张望,不停地吆喝着。此时,阳光灿烂得刺目,街道上的行人稀稀拉拉,街道两旁的商铺也都放下了塑料帘子,阻隔着热气。当老爷爷推着车经过我窗下时,我看到了他头上的汗珠,如断线的珠子般撒落,白色的汗衫已经湿透,裹在他黝黑的皮肤上。他的推车上没有安装一把遮阳伞,任由炙热的阳光烤着他。车上有一口煤气小灶,正烘烤着糍粑。绿色的火焰熏烤着他推车的臂膀,他经受着太阳和火焰的双重炙烤,就这样不停地走着,吆喝着。我看了好一会儿,也没见人去买一块他的糍粑,偶有几辆车从他旁边驶过,但他依然这样走着,吆喝着。大街上空得仿佛只有他一个行人……

我合上窗,回到我的清凉世界,耳朵里,老爷爷的吆喝声渐渐变小,最后,什么声音也没有了,我的心却不能平静:和烈日下行走的老爷爷相比,躲在这个凉爽的房间里学习的我,是多么幸运啊!我应该好好珍惜才是。

糍粑作文300字 篇8

在大华,我们烧烤完,又参加了一个活动,那就是做糍粑。

我到那里时,大人们已经摩拳擦掌准备开始打糍粑了。一个婆婆把煮熟的糯米饭倒进石臼里,又拿来了一个大木槌,打糍粑开始啦!

首先打的是一个表叔,它每槌都很用力不过样子很狼狈;到我爸了,它用尽了全部的力气,动作一点也不优美,打了十几下就不干了,他的脸上全是汗。大人们就这样轮着打,最后把表哥推了上去。表哥拿起木槌用力一砸,唉,糟糕!砸歪了。再一砸,又歪了。

把米饭打成了糯米浆后,就到按糍粑了。我们小孩立即分成了两组,我们这组有我、妹妹、表哥、爸爸和表伯。有两个人要负责把糍粑浆柔成球,给我们按,按糍粑开始了,先把糯米粉倒在桌上,放上小球就可以开始按了。左一按,右一按,上一按,下一按,反复按,一个糍粑就做好了。我按了几个奇形怪状的糍粑,还按了几个圆圆的糍粑,按着按着,糯米浆就没有了。我也快变成个小雪人啦!

今天我按得很高兴。

糍粑作文300字 篇9

快要过年了,我们村又在开始打糍粑了。今天我和爸爸也去打麻糍,可我们来得太早了,走到那儿冷冷清清一个人没有,过了一会儿人慢慢地多起来了。

开始打糍粑了。我见他们把泡好的糯米,拿出来蒸了,说这是打糍粑的第一个环节,我们拿来的米都已泡了一天呢。他们在蒸的时候。我们那些小孩子都去玩了……

之后他们把刚蒸的饭倒到古臼里,我爸爸他们用一根粗大的木头打麻糍,还有一个人在糍粑上一点点地加水。过了一会儿,一个人打累了就换一个人接着打。我看到在打的是二个人,一个高个子,一个矮个子,可是,那个高个子很快没有力气了,相反那个矮个子力气倒很大。很快糍粑打好了。

接下来他们开始了第二个环节剪糍粑。剪糍粑的时候一定要给它拌上豆黄粉,他们说这样会更香,可我闻了一下,感觉很“臭”。后来他们剪好了,走过来了很多人,都是来吃糍粑的,他们可能是没有吃过我们的枫桥糍粑吧!边吃边都说很好吃。

我也是第一次吃人工做的糍粑,真的很好吃哦!想尝一尝的话,到我们这儿来做客。

《糍粑作文300字九篇.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式