精选豆腐的作文400字五篇
在平平淡淡的日常中，许多人都写过作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。写起作文来就毫无头绪？以下是小编收集整理的豆腐的作文400字5篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
豆腐的作文400字 篇1
小葱拌豆腐一清二白，这句歇后语大家都听过，说的是葱白、葱叶和豆腐一共是两种白色，一种青色，故曰“一清二白”。虽然说是一样说，但做法不甚相同，就连小葱都不一样。
北方的小葱，说的是“没长大的大葱”，而南方的'小葱，说的是“长不大的葱”。两者在口味上还是差很多的。而且南方的小葱全是绿色的，根本不见什么葱白，何谈一清二白，所以这个小葱拌豆腐，多半出自北方。
小葱拌豆腐很简单，大致分为两步：
将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香麻油。
将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。
小葱一般是春天的嫩葱，凉豆腐也很清凉，这道菜在春天吃真的是再好不过了，夏天饮食不适合这样凉拌菜。一清二白的迎接春天，是个好兆头。可惜上海外卖上找遍了也找不到一道小葱拌豆腐，家常菜还是家里吃。
豆腐的作文400字 篇2
哪儿的豆腐最好吃呢？那当然是宁溪豆腐了！你也许会半信半疑地问：“宁溪豆腐真有那么可口吗？”别急别急，听了我对宁溪豆腐的介绍，保你会翘起大拇指，对这宁溪豆腐啧啧“啊，果然名不虚传呀！”
做宁溪豆腐的主料呢就是大豆，大豆曾在欧美等地方被称为“东方神豆”。大豆里含有丰富的蛋白质和其它成分，十分有益人体健康。你仔细地观察一下这一块豆腐，颜色是乳白色的，给人一种清纯的感觉。在豆腐的表面轻轻抚摸，柔柔的，嫩嫩的，滑滑的，这种舒服的感觉好似摸着满月小宝宝的皮肤一样，让你摸了还想摸。那你会问：“那宁溪豆腐的.味道怎样呢？”
这豆腐可以烧成很多种：麻辣豆腐、花生豆腐、芝麻豆腐、鸡蛋豆腐、清蒸豆腐，还有皮蛋凉拌豆腐，真是五花八门呀！在锅里倒上油，把豆腐切成一块一块放入锅中，然后弄一根红肠或香肠切成丁放入锅，接着拿来几根碧绿的葱切成一小段撒在豆腐上点缀一番，再放上一根根嫩黄色的姜丝和倒入几粒亮晶晶的味精，盖上锅盖再焖煮几分钟，这时把锅盖揭开，哇，太香了！一股香味直钻进你的鼻孔，让你迫不及待地尝上一口，那就来吧，用筷子夹上一块放入嘴里，慢慢嚼着，又鲜又嫩，可谓极品呀！
听了我的介绍，你是不是也喜欢了？那就快来尝尝吧！
豆腐的作文400字 篇3
我的家乡在淮南，那儿盛产豆腐，我可爱吃家乡的豆腐了！
传说，豆腐是淮南王刘安发明的，故事是这样的：淮南王刘安天天和一群道士炼长生不老之丹药。一年过去了、两年过去了……有一天，突然道士们说：“大王，这灵丹已炼成了。”刘安听了大喜，忙命jie开锅，锅里装的不是丹药而是豆腐，于是豆腐最好的产地在八公山，因为那儿的豆腐是作珍珠泉的泉水精制而成的。
豆腐看上去嫩嫩的，摸起来光滑、柔软而且还带有一丝凉。吃上去那可真是爽口。俗话说得好豆腐掉进灰堆里拍不得，打不得。因为豆腐实在太软太嫩了。
豆腐的'吃法很多：可以炒着吃，可以煮着吃，还可以凉拌着吃呢！春天的时候，妈妈经常去菜市场买些香醇，把香醇洗干净，择掉吃叶梗，再放进锅里煮熟，切碎，跟豆腐拌在一起，那可是一道爽口菜。有时候妈妈也会买一两鸭血和豆腐一起切成小方块，再切些葱，将它们统统倒进锅里，煮熟后，跟醋搅拌那也绝对好吃。
每年九月十五日，我的家乡都会举行“豆腐文化节”，让全世界的朋友都来品尝淮南的豆腐，让世界了解淮南，让淮南走向世界。
豆腐的作文400字 篇4
大家都吃过豆腐，可大家知道豆腐是怎样做出来的吗？
星期天，妈妈带我去姥姥家，姥姥做豆腐给我们吃。姥姥先把泡好的豆子和水一起放进机器里，过了一会，机器里流出雪白雪白的豆汁，把磨好的豆汁倒进锅里，然后开始烧火。火不能太大，要用小火，火大了就糊了。等豆汁上面的泡泡没有了，豆汁就熟了。
把熟豆汁倒进缸里，把卤水和盐放在勺子里，在豆汁里轻轻地来回搅拌，豆汁慢慢地就成了豆花，然后盖上盖子闷二十分钟左右把锅打开。哇！一阵阵豆香气扑鼻而来，姥姥说这就是豆脑了，我便迫不及待的让姥姥给我盛了满满的一大碗，吃在嘴里好香啊，滑滑的'，嫩嫩的，爱不释口……
吃完了豆脑下一步就是把豆脑压成豆腐，姥姥把早先准备好的筐子放在锅上，然后把筐子里面放上一层纱布，然后把豆脑一勺一勺的舀进筐子里，等到筐子满了用纱布把豆脑全都盖住然后放上竹盖，再在竹盖上放上菜板使劲压住它，这样会使豆脑里面的豆汁均匀的挤压出来，再等上几分钟把还残留的豆汁控干净了白白嫩嫩的豆腐就做成了。姥姥把豆腐切成小四方形，端上桌，沾点酱油或者蒜泥，那滋
味简直就是人间最好的美味！我们都吃得津津有味，就觉得比大鱼大肉还香。
如果有机会，欢迎大家来我姥姥家做客来尝一下我姥姥做的豆腐，保证让你们还想来第二次。
豆腐的作文400字 篇5
一大早，我还没起来，便听见一声声叫卖声：“卖豆腐”，我被妈妈推起来，让我去门外买豆腐，哎，有苦说不出，但我还是去了。这一去，一件令人感动的事被我目睹了。
这件事发生在去年，那天，我帮妈妈买豆腐，门外的豆腐车旁已经围满了人，我去后，只勉强站住了脚。这时，我听见里面吵了起来，我又往里蹭了一下，了解了事情原委：因为卖豆腐的老爷爷不卖给一个胖妇女豆腐，而赔本儿买给了另外一个妇女，我很奇怪，于是等到人们走差不多后，我才仔细问了一下卖豆腐的老爷爷，原来那个胖女人当众骂了她的婆婆，她不孝顺；而那个买上豆腐的妇女则因为婆婆生病了，特意来买豆腐。这个原因让我振撼。也为老爷爷做的事而感动。
这也许只是一件小事，但从这样的`小事中，我却了解了大道理：“人心都是肉长的，人与人陌生，但心却离的很近。
老爷爷高兴的推着豆腐车回去了，他似乎没有为他的赔本儿做出任何不快，他回家了，我忘着他的背影呆了一会，鼻子不由的酸了一下，心里好像也被什么东西在敲。
我望着天空，天空好像被爱笼罩住了，那么晴朗，那么温馨。
