精选烧菜作文400字4篇
在日常学习、工作和生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编整理的烧菜作文400字4篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
烧菜作文400字 篇1
中午，我对妈妈说：“妈妈，让我来烧一道菜吧！怎么样？”妈妈说：“好呀！你也该锻炼锻炼了！”
于是，我学着妈妈的样子。给自己围上围裙，拧开煤气罐，打开煤气灶，开启吸烟机。一系列动作十分简单，而我也十分熟练的操作。就连妈妈也说：“不错不错，继续加油。”
然后我就将切好的土豆放在菜板上，接着我就舀了一勺油放进锅里，等着锅里的油加热。不一会，油就吱呀吱呀地叫了起来，于是我把切好的土豆条一并倒进了油锅。锅里的`响声更大了，仿佛是土豆向我尖叫着：“为什么把我们倒进这么热的地方！”
我不管不顾它们的尖叫，就把酱油倒进了锅，使土豆像神秘的黑衣人，个个都身怀绝技。接着，我用锅把它们翻滚起来。它们仿佛像小丑一样，兴致高昂，前翻滚，右翻滚都炼得炉火炖青，不禁令人称赞。
在一旁指导的妈妈说：“在这个时候，加点香醋会更好，而且要把大蒜、生姜准备好。”
于是，我听妈妈的指导。加了一勺香醋，并把妈妈说的大蒜和生姜一一准备好，以便在要用的时候及时的随手拿到。
马上就烧好了，肚子的馋虫眼巴巴的望着锅里那泛着金黄色的土豆。
然后，菜出炉了，望着眼前的那碟着：长条的土豆，泛着金黄，旁边的大蒜、生姜也做好了完美的陪衬的作用，使原本金黄的土豆，更加散发出诱人的味道。
我的“评委”品尝了土豆后说：“不错嘛！烧的挺好的呀！”
我看着桌上的那碟菜，心中仿佛吃了蜂蜜一样甜，也很自豪。
烧菜作文400字 篇2
我特别喜欢吃目鱼，也很想知道阿姨是怎么把芹菜炒目鱼这道菜烧得那么好吃的。
一天傍晚，我走进厨房，只见阿姨正在择菜。她先摘掉芹菜的黄叶，然后冲洗干净，切成一段一段的备用。目鱼已经提前从冰箱里拿出来解冻。只见阿姨熟练地将目鱼洗干净，切成一片一片后，放在一边的淘箩内沥干。
完成准备工作后，阿姨开火热锅，接着把油倒入锅里。油刚冒烟，阿姨立刻把芹菜放了下去。只听到“刺啦”一声，吓得我直往后退，躲到了阿姨的身后。阿姨笑呵呵地对我说：“没事，没事”。炒了一会儿，阿姨把芹菜盛进盘子里。我发现芹菜的叶子更绿了，真想马上吃一口。阿姨一边洗锅一边说：“下面我们开始炒目鱼。”她用同样的.方式炒目鱼，再次听到了下锅的响声。这回我不那么害怕了。看见目鱼在锅里有节奏地又蹦又跳，好像小朋友们跳集体舞似的，真可爱。咦，目鱼片竟然变小了，还一个个卷曲起来，真有趣！“炒好了吗？”我迫不及待地问。阿姨说：“别着急，小馋猫，还要把芹菜和目鱼放在一起炒，这样芹菜里有了目鱼的鲜味，目鱼里也有了芹菜的清香。”阿姨把芹菜再次放入锅中，和目鱼一起翻炒，然后撒了一点盐，最后放一勺糖。片刻，热腾腾的芹菜炒目鱼就出锅啦。那股清爽的鲜香真让人馋涎欲滴啊！
芹菜炒目鱼上桌了，吃上一口，鲜甜美味，回味无穷。我和阿姨说好了，每周四都做这道菜——芹菜炒目鱼。看阿姨烧菜真有意思！
烧菜作文400字 篇3
人生有无数次第一次，让我印象最深的是第一次烧菜。
有一天中午，我想自己烧一次菜，首先我切菜，虽然我很用功地切，可是切的还是小的小，大的大，薄的薄，厚的厚。我好像切得也不怎么地啊，管它呢，就这样了。接着，我把油给烧热，然后再把切的菜放入油锅中，我小心翼翼地炒着，可是“油大军”还是把我打了一身的“伤”，于是我身体向后仰着，远远地拿着铲子把锅里的菜翻动一遍。感觉差不多熟了，就放了些酱油，结果，放成了醋，管它，就这样了，放点盐出锅吧，结果，又放给了糖。接着，我又放入了一点肉丝，继续翻炒了一会，菜终于可以出锅了。
我把菜端上了桌，大家都吃了一口，我的表弟连忙说：“我要去卫生间。”阿姨一脸苦笑，一句话也不说，妈妈是一个哭笑不得的'表情，外公也把眉头紧紧锁着。当我问他们我烧的菜好不好吃时，大家异口同声：“好吃，真好吃。”
我说了一声：“是真的吗？”我拿起筷子，夹起一片菜往嘴里送，哇，可真“好吃”啊！
烧菜作文400字 篇4
星期天妈妈买了青椒和土豆，我认真地看妈妈是怎样烧青椒土豆丝这个菜的。
妈妈先用刀把土豆的“黄外衣”脱掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成丝，放进洞眼较小的篮子里洗干净，不然土豆丝会从洞眼里“逃走”的。接着妈妈把青椒掰开，把里面的籽儿去干净，再切成青椒丝，放进另一个洞眼较小的篮子里洗干净。
接着妈妈把锅洗干净并烧热，倒入适量的葵花籽油，然后倒入土豆丝不断地翻炒，这时放入几片大蒜，这样既可以杀菌，又可以增加菜的香味。一会儿锅里冒出了青烟，妈妈赶快打开了脱排，继续翻炒，等土豆丝呈半透明状时，倒入已准备好的青椒丝不断翻炒，炒到青椒丝也有些透明状了，撒盐，翻炒均匀。这时妈妈又加入半碗水，防止土豆粘到锅底而烧焦。然后盖上锅盖，用大火焖烧二分钟至青椒由深绿变淡绿，再加入少许鸡精，继续翻炒均匀，最后装盘。
我闻了闻，啊，真香！细细的.土豆丝，碧绿的青椒丝，互相映衬真让人馋涎欲滴。我急忙尝了一口，土豆丝糯糯的青椒丝滑滑的真是太美味了。
