学做一道美食的作文500字(精选10篇)
在日常学习、工作抑或是生活中,大家都尝试过写作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是小编为大家整理的学做一道美食的作文500字(精选10篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
学做一道美食的作文1
今天,妈妈对我说:“你有兴趣学做一道菜吗?”我满口答应,决定露一小手。我挑选了两个鸡蛋和一只蕃茄作原料。先拿来一只红彤彤的蕃茄让它在水龙头下痛痛快快地洗了个澡,然后,学妈妈的样,把它切成小块,可是我技术不佳,番茄块有大有小。接下来,我拿了个鸡蛋往桌角上猛地一敲,结果鸡蛋全碎了,蛋黄、蛋白流了一地,真是忙中添乱啊!我只好先打扫卫生,这时妈妈说:“你要先轻轻地敲一条裂缝,用双手大拇指往两边一扳,就行了。”
我一试,嘿!还真灵!为了防止失误,我把蕃茄块和鸡蛋液一起拌匀,准备下锅。火点着了,油温也慢慢地升高了,这时的我尽害怕起来,妈妈安慰我说:“别怕,你只要把鸡蛋液轻轻地倒下去,油是不会溅起来的。”我倒下鸡蛋液,没想到还冒出了几个有趣的小泡泡。我用铲子铲了几下,正准备出锅,妈妈冷不防问我:“放盐了吗?”我才想到忘了放盐,怎么办呢,这可把我急坏了,要知道,如果这一步出了状况,以前所有的努力就前功尽弃了。我连忙向妈妈“求救”妈妈告诉我一个挽救的方法:用水把盐给化开,然后浇到蕃茄炒蛋上,用火烧开了就行。
蕃茄炒蛋看似简单,其实也不容易啊!看来我以后要多练练。
学做一道美食的作文2
今天真的太热了,我啊,整天躲在家里,吃着冷饮吹着空调,感觉很是无聊,看着奶奶做饭很辛苦,我就对奶奶说:“奶奶,我想学做一道菜,学会了我就可以帮忙做菜了,您就不用这么辛苦了!”“但是我不太放心让你用煤气灶,先学习拌凉菜吧,刚好我今天买了些海带。”
学做菜之前我摩拳擦掌,迫不及待。终于拿到了海带,我产生了一大堆问题,奶奶一一解答后,我便开始行动了。我先把很少的海带泡进水里,下面便开始等待,半个小时过后,我发现原来少的可怜的海带,变得又大又软,半小时不见真叫人刮目相看呀!我倒掉了脏水,又洗了好几遍。
接下来便要展现我的刀工了,我把又滑又软的海带整理好,使出浑身解数来切,不一会儿,一碗又细又长的海带丝就切好了,奶奶夸我刀工真不错。
下一步就是水煮了,需把海带丝放进盛水的锅里烧,等待水开的时间我也把大蒜剥好了,备用做调料。水终于开了,我把海带丝放进去,煮开后等上5分钟捞出,可以拌调料了,奶奶说放调料是凉拌菜的关键。淋上生抽酱油,适量的芝麻油,放少量的醋和糖,撒上蒜末,然后搅拌均匀,凉拌海带丝就大功告成了。奶奶夸我真能干,我心里乐开了花。
我夹了一口往嘴里送,色香味俱全,比奶奶做得还好吃,大家都夸奖我。而我,是吃得最开心的一个人,自己做的菜最香,因为里面有自己的付出!
学做一道美食的作文3
今天我将要在妈妈的指导下学做一道菜——香辣霸王肘。
我们将精心挑选的约1000克重的猪肘去毛洗净备用。同时,还准备了配菜用的:干红辣椒8只、白芝麻2克、香菜2克、生姜1块、葱3根。调料:蜂蜜2克、八角1克、桂皮1克、湿生粉少许、油10克、老干妈5克。
一切准备好了,现在在妈妈的指导下进行烧菜操作:1、锅中加水浇开后,放入猪肘氽烫,沥干再涂上蜂蜜,下入八成热的油锅中炸成金黄色,芝麻炒熟备用。2、烧热油锅,将生姜、八角、桂皮爆香,再注入清水,把猪肘下入高压锅中煮约一个小时。3、将猪肘取出放入盘中,锅中下油炒香红辣椒后摆入盘中,将原汤用湿生粉色芡,淋入盘中,撒上芝麻,周围摆上香菜即可。妈妈还特别提醒我:猪肘一定要新鲜,先煮去血水,过油时不宜炸得太久,炸至金黄色即可。吃起来肥而不腻,味浓香醇。
妈妈耐心的教,我认真的学,就这样一道香喷喷的菜端到了桌子上,我迫不及待地叫爸爸品尝,只见爸爸慢慢地拿起筷子,轻轻地夹了一小块,放入口中皱皱眉头,这下可把我和妈妈急坏了,我安耐不住内心的焦急,大声地问:是好是坏,爸,您倒是给句话呀!只见爸爸继续皱皱眉头,慢条斯理地说:嗯,这个吗,很好,非常好,简直是要超过我呀!我一下子跳了起来,抱着妈妈的脖子亲了一下,心照不喧地与妈妈击了一掌,表示成功的祝贺!
学做一道美食的作文4
一说到美食,就让我垂涎三尺,我不但喜欢吃美食,而且还喜欢学做美食。因为我有一个爱研究美食的老妈,所以我也经常跟着动动小手。
我今天要分享的美食是猪肉丸子。需要准备的材料有:猪瘦肉、盐、木薯粉、胡椒粉、水、破壁机。
首先把瘦肉切成小块,然后再把肉丢进破壁机里,吱吱吱的声音一直在我耳边回荡,很快就把肉丁打成了肉泥,打开盖子把盐、水、胡椒粉、木薯粉加进去继续打,最后再把打好的肉泥倒出来,肉丸馅就做好了。
我正准备烧水挤丸子,妈妈走过来告诉我说:煮丸子的水温控制很重要,水温高了丸子会裂开,水温低了丸子浮的慢会影响丸子的口感,一定要控制在五十度左右最好。哦!于是我取来了水温计测了一下,在五十二度左右,妈妈说;可以把火关掉挤丸子了。我左手抓着肉馅一挤,肉馅从大拇指和食指之间冒出来,再用勺子一挖,一个圆圆的丸子就出来了,真是有趣极了,我就用这种方法把丸子一个一个挖好放进水里,一会儿丸子就你挤我碰、争先恐后的浮出了水面。啊!香喷喷的肉味飘了出来,我迫不及待地拿勺子挖了几颗尝尝,真是鲜甜弹牙、口齿留香,味道好极啦!可能应为是自己做的,所以觉得特别好吃!
学做美食真的很有趣,我以后可要抽多点时间来学习美食。
学做一道美食的作文5
俗话说得好,民以食为天。说到美食,我口水都快要流下来了,这不我今天又来学一道新的美食——红烧排骨。
我和爸爸开始准备食材,我去买了两根纯排,而爸爸负责找姜、甘草、八角、料酒、红烧酱油、白糖、山楂。等我做好准备就开始烧水,在烧水的过程中我们拿了10块排骨清洗干净,然后把那10块排骨放进锅里焯一下,也就是将血水从肉里去掉,在焯的过程中,我们又把姜切了,姜切完了,水烧完,正好排骨也焯完了,突然我想没有蒸米饭,就从柜子里拿出装米的盒子,拿了一杯多的米……哗啦!撒出来啦,一大半的米都撒出来了,爸爸很快拿起了扫帚,把米全部扫进了簸箕里,我也小心翼翼的重新倒米,成功了!我洗了洗米,可是总会在倒水的时候(不管怎么倒),都会漏一些米,爸爸说:“不是你倒的不对,而是你手的姿势不对!”我试了一下爸爸教我的姿势,哇!只掉了几粒米,耶!
接着我们放了一些油进锅里,又把刚焯好的排骨放进去,加上一些刚烧好的热水,再加上料酒红烧酱油,刚放上,我似乎已经看到了做好的红烧排骨,翻炒了一会儿我开始放姜,八角和甘草,这时爸爸从旁边拿出了两个洗净的山楂,说:“把去了籽的山楂放进锅里会熟的更快呢”,不一会儿锅里就又多了两个山楂,然后文火30分钟,30分钟后一道红烧排骨就做成了,(我已经口水直下3000尺了!)
通过做饭我不仅长了肚子,也长了知识,唯有努力你才能得到你想要的东西。
学做一道美食的作文6
每个人都要吃一日三餐。虽然大家认为只不过是家常便饭,但是只要你走进厨房就会体会到付出的辛苦与收获的`快乐。今天,我就走进厨房开始学做——红烧基围虾。
阿姨教我剪基围虾,一开始我拿着滑来滑去的基围虾,手忙脚乱的。后来在阿姨的耐心辅导下,我成功地清理出了一小盆基围虾。随后我又准备了大蒜、葱、生姜和各种调料。
姐姐站在我的身边,告诉我烧基围虾分为以下几步:首先点火,接着倒油,再下锅,然后翻炒,再加调料,最后装盘,我便试着去做。
我飞快地转动了开关,火突然冒了出来,我被吓得后退了几步,阿姨说:“你要当心一点儿,不要害怕。”姐姐说:“你要加油哦,胆子还没我大。”我又小心翼翼的把油倒入锅里,接着我把虾快速地放了进去,只听“噼里啪啦”的响声传来,吓得我大惊失色。我鼓起勇气拿起了锅铲又开始翻炒起来。在翻炒的过程中我慢慢地倒入了料酒和三种生抽。在我加入调料的时候,阿姨和姐姐吵了起来,阿姨说:“放勺盐!”姐姐说:“两勺太咸了,放半勺盐!”
在她们争吵的时候,我毫不犹豫地往锅里加了一勺盐,之后我又继续翻炒起来。渐渐的,基围虾从青灰色变成橙红色,浓郁的香味充满了整个厨房,我拿出一个漂亮的盘子,把色味俱佳的红烧基围虾倒了进去,端到了餐桌上让大家品尝。
爸爸,妈妈,姐姐和阿姨品尝之后都用赞许和幸福的眼神看着我,我觉得今天真是收获满满。
学做一道美食的作文7
我非常喜欢吃西红杮炒鸡蛋,今天我在爸爸的指导下学烧西红杮炒鸡蛋。
我先备好了三个西红杮、三个鸡蛋。我把洗好的西红杮放在菜板上,小心翼翼地拿起刀,把每个西红杮切成四瓣,每瓣切成四块装进盘里,这一步算是完成了。第二步是打鸡蛋,我将鸡蛋往碗边上用力一磕,鸡蛋壳裂开了一个口子,我用手掰开鸡蛋壳,可是我用力的方向没控制好,手捍到了蛋黄。我又试了第二个、第三个鸡蛋,终于成功了。然后,我在鸡蛋里加了少许盐和味精,用筷子捣匀,那筷子敲打碗的声音特别动听。
终于开始炒鸡蛋了,我把油倒入锅里,打开煤气灶,等油开始冒烟的时候,把鸡蛋倒进锅里,鸡蛋慢慢凝固并变成了金黄色,看起来就像一朵绽放的菊花。之后我用铲子把鸡蛋翻了一个面,烧好后把炒好的鸡蛋装在盘子里。
现在开始烧西红杮,在锅里再加点油,开大火,等油温高了以后,把西红杮倒入锅里。锅里瞬间啪啪啪地炸开了,我都被吓傻了,直往后退,爸爸说:没关系,最多炸几秒钟,不用怕。我听了爸爸的话点了点头,继续靠近锅边翻炒西红杮,然后加了一点盐、糖、味精,等西红杮变软变糊后,再把前面烧好的鸡蛋倒进锅里一起炒,不一会儿,西红杮炒鸡蛋终于大功告成了。我忍不住尝了一口,那甜味一直甜到了我心里,回味无穷,太好吃了。
看着这盘自己烧的西红杮炒鸡蛋,我擦了一下头上的汗,感慨道:看起来非常简单的西红杮炒鸡蛋,做起来还真不容易,真是小事中蕴含着大学问啊!
学做一道美食的作文8
妈妈会做的面食很多,我最喜欢的是烫面葱花饼。今天我准备亲自下厨,和妈妈一比高下。
我找了一个大面盆,学着妈妈的样子,倒一些面粉进去,用筷子把面粉中间分开,像太极八卦图,真好玩!
接着把开水倒进一边的面粉,用筷子搅拌成面絮。另一半面粉倒进凉水搅拌。筷子不听我的话,越搅越重,我都快拿不起来了,只能紧紧握着,使出浑身力气。妈妈告诉我搅成面絮后在手上粘点儿油,我没听她的话,直接就上手了。这下可坏了,妈妈的面很光滑,我的呢?像黏黏怪一样粘着我的手不放,我越搓,它粘得就越紧。我只好向妈妈求救。她却取笑我:不听老人言,吃亏在眼前!不过,她还是立刻帮我驯服了它,然后让它在面盆里睡上半个小时。
趁这会儿功夫得做葱花料了,妈妈把洗好的小葱切成又小又碎的葱粒倒入碗中,等油烧出青烟了,快速倒入碗中,葱花顿时香味扑鼻。
面醒好了,我把它搓成长条,切成差不多大小的几块,开始用面杖擀成一个大圆饼,撒上葱花和干面粉,用刀从一侧切一下,卷成像玫瑰花一样的形状,再按压一下,放进锅里。
煎饼时一定要注意火候,煎至两面金黄就可以出锅了。在妈妈的指导下,我做的大圆饼像金黄的太阳,漂亮极了,配上火腿肠更加美味,卷起来咬在嘴里既软又糯、外酥里嫩,就是凉了也软软的,很好吃。
果然女儿像妈妈,我初次尝试,就大获成功,妈妈一边吃一边不断夸我有做大厨的潜质。
学做一道美食的作文9
寒假期间,老师布置了一道别样的寒假作业一一学做一道菜!我很忧愁,从来没有做过菜,不知从何下手。妈妈看见我愁眉苦脸,知道实情后,对我说“学做一道菜嘛,很简单的,我教你吧。土豆炒肉丝怎么样?”
“好啊,谢谢妈妈。”我高兴地回答。
妈妈拿来了四个土豆。给了我三个,自己留了一个。“第一步是要把土豆的皮削掉。”说着,给我做了一个示范。我依样画葫芦也削了起来。“第二步是要把土豆切成丝。”妈妈拿着手中的那个土豆,切成一片一片的,再切成丝。我也跟着切起来。可切的实在是太不像样了:不是切成了皇太后(厚),就是切成了薄薄片。
也罢,可不能半途而废啊!“第三步把肉洗干净,再切成一片一片的。”“这肉怎么这么难切啊!软软的!”我抱怨着。“别怨气啊,我们慢慢来,这可不是一时能够学好的。”在妈妈的鼓励下,我重新切起来。
“第四步,再把葱子切好……”
“最后一步就是炒了。我们先在锅中倒入少许的油。”我依照妈妈的指令去做。可那油实在是太不听话了,在锅里跳起舞来。“我们先把肉丝放进去,翻炒一下,然后再放进土豆丝。“啪”的一声土豆丝把油盖住了。“翻炒5到7分钟左右。在放入适量的酱油,盐、味精等调味料。”“大功告成。”我高兴地说。我把菜放在餐桌上。弟弟看见了,“口水直流三千尺”,恨不得一口气把它吃个精光。
晚饭,我尝到了自己的手艺,它虽然没有山珍海味那么美味,但它却是我亲手做的,让我永生难忘。
学做一道美食的作文10
在我记忆的长河里,闪烁着无数颗耀眼的星星,每一颗星星都藏着一个美丽的故事:有令人难忘的、令人开心的、令人高兴的……今天,就让我与你们分享一件令人难忘的事吧!
那天中午,我和妈妈百聊无赖,妈妈就对我喊到:“晓豪要不要我教你做一道菜?”“好呀,做什么呢?”我兴奋的喊。“叫做荔枝肉吧!”于是我们动起了手来。
首先要准备好材料:猪肉、大蒜、香料、酱油、白砂糖、地瓜粉。
准备完毕,我们便开始制作了。第一步,将猪肉切成肉丁。我小心翼翼的切了起来,一不小心,差点切到了指头,我的心像揣了只小兔子似的,一蹦一跳,想着:还好还好,要是切到手指了,我就完了。
第二步,加上调味料,搅拌。我把全部的调味料:大蒜、香料、酱油、白砂糖都加了进去,可还觉得不够,便把地瓜粉也加了进去,搅拌了起来,从盆子里漂出的香味,真是让人垂涎欲滴呀!
第三步,腌肉。我将肉放在桌子上,等了十来分钟,可是还没有腌好。唉,等待的时间总是漫长的。
腌好了肉,我们便开始了最后一步,炸肉。我将全部的肉一溜烟的倒进了滚烫的油锅中,油锅立刻翻腾起来,发出了“噗啦噗啦”的声音,好像正演奏着音乐呢!
荔枝肉炸好了,我将它装到盘子里,用力一闻。啊!真香啊!我情不自禁的吃了起来。
有付出就有收获,这肉可是来之不易的呀!