烧菜作文600字

2023-05-05 08:48:27
烧菜作文600字合集九篇

烧菜作文600字合集九篇

在学习、工作、生活中,大家对作文都再熟悉不过了吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编收集整理的烧菜作文600字9篇,欢迎阅读与收藏。

烧菜作文600字 篇1

星期天的早晨,我刚睡醒就想起和妈妈的约定——今天教我烧一道菜,于是我立马起床,洗漱好陪同妈妈一起去了菜场,这还是我第一次来菜场,原来里面有这么多五颜六色;稀奇古怪的蔬菜,有一些是我平时没有吃过也没有见过的。

今天妈妈要烧的菜是鱿鱼、茭白、青椒炒毛豆,妈妈把茭白切成小丁形状,雪白的身体很可爱,像小仙子一样,接着妈妈开始切鱿鱼,鱿鱼的肚子鼓鼓的,像QQ糖一样很有弹性,爸爸也没闲着帮忙剥毛豆,一颗颗毛豆宝宝被爸爸从毛豆妈妈的肚子剥了出来,可爱极了!接着妈妈烧了一些开水,把鱿鱼整个倒入锅里快速氽一下捞起。

一切就绪,妈妈兴致勃勃地准备开始了,她边烧边讲解着,先把油烧热,放入作料姜、蒜、在油锅里煸炒一下,当时我好奇地问妈妈:“怎么先放这些东西呀!不是应该先放鱿鱼吗?”妈妈听了后耐心地解释道:“鱿鱼太腥,先放些作料去去腥味。”一般烧晕菜起步都是这样,我听后觉得有道理,顿时感觉又增长了点小知识,接下来妈妈放入鱿鱼开始煸炒,大约至半成熟后,先把它盛出来,再倒入少许油开始炒茭白,把茭白用大火翻炒几下后放入青椒,此时,妈妈把前面煸炒好鱿鱼一块儿倒入锅中一起炒,妈妈对我说:“差不多可以放盐了,站在一旁看得心痒痒的我立马跳出来说:可以让我放盐吗?”妈妈怀疑的看我一眼后说:“可以,但是你得听我的该放多少量的盐,”我就在妈妈的指挥下放了盐、料洒、少许的糖,妈妈顺便说到味精虽鲜,但是多食不健康,所以用少量的糖也是提鲜的`,最后放了些小葱花,一道美味可口的鱿鱼炒茭白终于完成了。

虽然这道菜不是我亲手做的,但我也是个小帮手哦。原来烧菜也有这么大的学问,今天我才知道妈妈有多么的辛苦,即要辅导我们学习还要每天给我们换着花样烧美味的菜肴,我在心里暗暗地想,以后每个休息天只要有空我都得给妈妈做个得力的小帮手,关键是做菜的确很有趣。

烧菜作文600字 篇2

我从小爱吃鱼,尤其爱吃肉鲜嫩、刺又少的小黄鱼,红烧小黄鱼是爸爸的拿手好菜,我想看看这美味的小黄鱼,究竟是怎么做出来的呢?

一大早,我就跟着爸爸去买小黄鱼。只见那一排排小黄鱼,好似穿着金灿灿的校服,排着整整齐齐的队伍。看着它们,我心里大喊:快到我嘴里来!回到家里,爸爸从鱼尾巴那里的一个小洞开始,用剪刀剪开鱼肚子,一直剪到鱼头下。爸爸用两个大拇指轻轻掰开鱼肚子,弯起右手其余的四个手指,像一把勺子,小心地从鱼肚子把内脏全都掏出来扔掉。爸爸又把鱼脸掀起来了,把我吓坏啦!原来爸爸是在取鱼鳃呀!爸爸接着打开水龙头,把鱼肚子里的血水冲洗干净,用拇指轻轻搓洗鱼的表面。哎呀,爸爸给鱼脱了金校服!然后爸爸把鱼放在篮子里晾干。

爸爸烧小黄鱼有个秘密武器平底不粘锅!只见爸爸往锅里倒了一些油,等油一冒烟,就把鱼放进锅里煎。"噼里啪啦",真有趣,鱼儿又换上了金校服!就在这时,鱼开始散发出阵阵香味,闻着都觉得好吃。爸爸又往锅里放了一些佐料:葱、姜、蒜、酱油和料酒,这些可爱的装饰品,把鱼儿打扮得更加靓丽。然后又加入了一些白开水,加水的一瞬间,由于水的冲入,鱼儿抖了一下,好像又回到了海里,欢快地游泳。接着把锅盖盖上,大火煮三分钟,不久我听见了咕嘟咕嘟的声音,透过锅盖一看,锅里的水一直在冒泡泡,过了一会儿,汤汁从白色变成了深褐色。又用小火闷十分钟,我发现泡泡变小了,汤汁也变少了,香味也更浓郁了!出锅啦,这美味的小黄鱼伴着浓浓的'汤汁到了盘子里。

啊!太美味啦!煎炸的脆皮里是鲜嫩、松软的肉,蘸上汤汁那绝对是一级棒。看到爸爸烧菜的每一步,我都深深体会到了烧菜的辛苦,原来烧菜也并不容易啊!我爱小黄鱼,我更爱爸爸。

烧菜作文600字 篇3

转眼之间,丰富的暑假已经过了一大半了,我们不能在无忧无虑,自由散漫,应当为家长做一些力所能及的事。我决定今天做一顿晚餐!

时间老人飞快的跑着,不一会儿,下午到了3:00,我就开始动手了,哈哈,笨鸟先飞嘛!

第一道菜“炸洋葱圈”,需要准备的材料和调料有:洋葱2个,鸡蛋2个,面包屑(一片吐司),番茄酱(按自己口味涂)先将洋葱洗干净,一个干净的洋葱娃娃呈现在我面前,可真不忍心切它啊,然后将洋葱去头去根横面切成圈;接着把鸡蛋磕开,加盐打散成蛋液。再将洋葱圈逐一从蛋液中拖出,再裹上面包屑。锅内放油开小火,“啪”吓得我直往后退,我为了壮胆,还唱着《好汉歌》呢!改开中火后把洋葱圈逐一放入锅中炸至金黄色后捞出,装盘,淋上番茄酱就可以了。

“炸洋葱圈”就花了我半个小时,接下来可要做“干炸里脊”先把猪里脊肉洗净切条,用盐和味精泡一下,打入鸡蛋,加入面粉拌均,现在我的手已是什么味儿都有,臭极了。锅上火烧热将猪里脊肉炸的外表金黄,捞起控油,幸好我火侯控制的好,里脊炸的.金黄金黄的可以说没有杂色啰!

又一道菜好了,下面该做我最喜爱的“香煎平鱼”了,因为它的步骤最简单!首先将平鱼洗净,加入姜丝酱油白糖盐料酒葱丝腌半小时左右。放油将锅烧热,把平鱼煎成黄色。

还有一个甜品“鸡蛋香蕉牛奶饼”把香蕉捣成泥状,在香蕉泥中加磕开的鸡蛋牛奶白糖拌匀,加入面粉调成面糊,用平底锅煎以中小火煎成金黄。喷香喷香的饼呈现在我们面前!

最后只有一个“酸奶沙拉”拿出我家的芦荟酸奶苹果梨子拌匀就ok了

啊!今天的晚餐特别有意义,因为是我亲手做的!

烧菜作文600字 篇4

这天,外婆答应做我最最爱喝的汤--酸菜汤。瞧,她挽起袖子,走进厨房,我便也跟去瞧瞧。

来到厨房,外婆一边准备材料,一边向我介绍:“这是我去菜场买的猪腿骨和酸菜丝。”说着,她已经把猪腿骨洗干净,并切成了半个鸡蛋的大小。

只见她在锅中倒入了大约五十克的油,等油烫了一会儿,外婆把酸菜丝倒了进去,下锅的一刹那,传来了油的欢迎之歌——“嗞!嗞!嗞!”仿佛在说:“酸菜丝,欢迎你!”外婆把酸菜丝干炒了五分钟。当阵阵菜香四溢时,她倒入了少许的盐和姜片等辅料,然后把猪腿骨一块块放入锅中。接着,她在锅中倒满了水,水刚好淹没了猪腿骨和酸菜丝。外婆盖上锅盖,对我说:“你别急,酸菜汤要炖半小时才美味呢!”我咽了咽口水,说:“啊!要这么久!”

这半小时好似漫长的`一年,每隔几分钟,我就会溜进厨房瞧瞧,只见酸菜丝和猪腿骨正在锅子“剧场”里又唱又跳。一开始,它们是轻声轻气地唱,小心翼翼地跳。渐渐地,它们越唱越大声,越跳越起劲。我都开始担心它们会不会掀翻锅子“剧场”的锅盖“屋顶”了。半个小时总算熬过去了。我赶紧跟着外婆来到厨房。她伸手关掉煤气,打开锅盖,一阵阵浓郁的清香扑鼻而来。

我最期待的一刻终于到了!酸菜汤上桌了!我迫不及待地拿起筷子夹了一大把,直往嘴里塞。“太好吃了!外婆是酸菜汤高手!我给你点赞!”我边吃边说。外婆听了,脸上乐得笑开了花儿……可我喝着热呼呼的酸菜汤,心里却想:做一碗美味的酸菜汤是多么的不容易呀!

烧菜作文600字 篇5

成长的过程中有很多第一次,第一次溜冰,第一次骑自行车·在一次次的尝试中,可能有过失败,也可能有过欣喜。可是不管结果如何,体验的过程却是美好的。

在记忆的心扉里,印象最深刻的还是我第一次烧菜的时候。

那是快过春节的时候,家家户户张灯结彩,除旧迎新,我也穿着喜庆的大红棉袄。这让我想起了一首诗——元日。除旧迎新,我想,我也该为我的成长添上一笔色彩了!

为了迎接春节,我决定当家一回,烧一盘菜。我想着从清淡入手,便决定烧一盘青菜。我抓了一把青菜,放进水池,用清水冲洗。洗完之后,我甩了甩,把水甩到水池里、我一手握着青菜,一手抽出砧板,把青菜放上去。这青菜,水灵灵的。我拿起菜刀,扶住青菜,由前到后切下去。我把切好的青菜堆在一起,就像层峦叠翠的小山。我擦了擦手,打开煤气灶。我不知道该加多少油量,便去询问妈妈。他监督我,看着我小心翼翼地把油倒进锅里。“停!”这一声可吓得我手都抖了,我停止了倒油。过了一会,我看见油在翻滚,赶紧把砧板上的青菜丢进锅里,就像手里握着定时炸弹,随时都会爆炸似的。一波刚平,一波又起。锅里的油溅了出来,还好我及时躲闪。等锅里的'油不时发出“滋滋”的声音,不再溅出油来时,我才提心吊胆的拿起锅勺翻炒。青菜渐渐由浅绿变成了深绿,涂上了一层油亮的颜色。我加入少两勺盐,又继续翻炒。我拿起筷子,夹了一小片菜叶,尝了几口,恩,我点点头,还不错。准备出锅!我拿出盘子,放在一边,用锅勺呈上盘子。

我看着家人分享我的菜肴,心里美滋滋的!春节还没过,可是我仿佛长大了一点。

烧菜作文600字 篇6

晴空万里的早上,刚从床上爬起来的我一眼就看到妈妈在厨房摆弄着什么,真想去看看。

于是,我偷偷地来到了厨房,想看个明白。只见妈妈正把一个又圆又大的番茄放在水龙头下冲洗,清凉的水从番茄身上流淌而过,番茄好像在说:“身上那么多泥巴,是该洗个澡了,小主人对我真好!”接着,她把一个鸡蛋放进了水盆里,将她洗干净。不断转动在妈妈手里的'鸡蛋似乎在说:“洗个澡有什么好处?还不如去菜篮子里睡大觉。”

洗完后,妈妈终于做好了准备工作,开始着手切菜了,只间恶狠狠的刀爷爷把番茄切成一块块的,番茄似乎在说:“别动我,别动我,好疼啊!下手轻一点!”这时,妈妈把鸡蛋打碎了,蛋清晶莹剔透,让人想起qq弹的果冻。而蛋黄呢,就像一个小太阳照着大地,真漂亮!

这下,妈妈打开了煤气灶,小火就像顽皮的小娃娃想出来看看世界一样,他想:好不容易小主人烧一次菜,这次我要好好“溜达”一下。而大火呢,迫不及待地要跳出来看一看了,就像火山爆发了一样。

妈妈看到了这一幕,就把鸡蛋和番茄一块倒入了锅中,鸡蛋和番茄在锅里好像吵了起来似的,“给我让点位!”鸡蛋生气的说:“就不让!”番茄瞄了他一眼。他们吵得面红耳赤,不可开交。这时,铲子哥哥来了,他用他的大长腿阻止了这场“战争”,在铲子哥哥的帮助下,糖爸爸来了,顿时,锅里飘出了一阵番茄味,妈妈把菜盛到了盘子里。

望着眼前冒着热气的番茄炒蛋,我的眼睛闪闪发亮,夹起一块鸡蛋就往嘴里送。嗯,真好吃,妈妈果然是烧菜高手。(公众号:章鱼国)

烧菜作文600字 篇7

爸爸会烧几道美味的西北菜。新疆大盘鸡是他的得意之作,也是我和妈妈的最爱。今天他又要大展身手了。 爸爸系上围裙,挽起袖子,把鸡肉切块焯水;把土豆和胡萝卜切成块;把葱姜蒜切段、切片;又把啤酒、豆瓣酱等调。

爸爸会烧几道美味的西北菜。新疆大盘鸡是他的得意之作,也是我和妈妈的最爱。今天他又要大展身手了。

爸爸系上围裙,挽起袖子,把鸡肉切块焯水;把土豆和胡萝卜切成块;把葱姜蒜切段、切片;又把啤酒、豆瓣酱等调料准备好。一会儿工夫一切准备就绪,只等开炒了。

只听油烟机嗡嗡作响,炒锅已经架在了灶火上,清亮的橄榄油倒进了锅里。不一会儿,只听“刺啦啦”作响,鸡肉进锅了,爸爸快速地翻炒着,原本发白的肉渐渐变成了金黄色,一股肉香扑鼻而来。紧接着爸爸倒入酱油和豆瓣酱,放入葱段、姜片、蒜瓣和花椒、八角等佐料、调料翻炒一气。随着一瓶啤酒的加入,锅里的肉全部没在了汤汁中,顿时停止了喧闹。我猜它们一定是喝醉了,所以都安静了下来了——反正我是被满屋的香味熏醉了。加入啤酒的汤汁烧开后,爸爸把土豆和胡萝卜块放进去,盖好锅盖,调低了火力开始炖煮。锅里“咕嘟嘟”地发出声响,我的肚子也开始“咕噜噜”迫不及待地等着菜出锅了。

大盘鸡被端上餐桌,金灿灿的鸡肉、黄澄澄的土豆、红艳艳的胡萝卜、绿油油的葱段堆成一座小山,浓浓的汤汁从财力溢出来,环绕在盘子里,真好看。妈妈闻到香味也从卧室走出来,看着这盘色、香、味俱全的.菜赞不绝口。而我早就坐在一旁狼吞虎咽地吃了起来。

烧菜真不是一件容易的事情,不仅要做充分的准备,要记住做菜的工序,还要掌握好火候,更重要的是要用心去做,才能做出美味佳肴。

烧菜作文600字 篇8

克雷洛夫曾说过:“只有用劳动换来的面包吃起来才是最香甜的。”这句话让我很疑惑,仿佛脑子被折成了两国,一国叫正确国,一国叫错误国,我不知该听哪国的国王才好,脑子里一片混乱,心想:如果我和爸爸妈妈比烧菜谁烧的好呢?肯定是爸妈吗,我只是个新手,但我还是准备自己来试一试,以此来验证一下克雷洛夫的话。

有一天阳光明媚,火红的太阳像是长了脚一样,很快就走到了屋顶上,说明到了中午。在经过爸妈的同意让我烧菜后,我这个从来没有烧过菜的鼎大厨就要展示一下自己烧菜的.技术了,我今天烧的菜是洋葱炒肉丝,因为这个菜平时家里做得最多,准备好了战斗武器后,我就进入了战场,到了煤气灶旁事先准备好的肉拿出来切丝,我小心翼翼的生怕自己的手被刀切到,我费了好大力才把肉切完,不过这切的水平嘛?哎!累死我了,现在才知道。平时大人烧菜是多么不容易,我用袖子擦了一把汗,然后把切完的肉丝放在碗里,用一些调味料如料酒、大蒜和鲜酱油腌制半小时,接着开始切洋葱,切完洋葱我整个人都哭成了泪人,一切准备就绪,我撸起袖子打开了火,再在锅里倒上了油,过一会儿只听油发出滋滋声,这时我把刚刚准备好的肉丝倒在锅里开始翻炒。大概是因为我力气小的原因,觉得炒菜好难好累,可我又想起了语文老师说的一句话,有志者事竟成,想起了这句话我似乎不累了,反而带着微笑去炒菜,没过多久我再把洋葱放入锅和肉丝一起炒。最后我拿出了六月鲜给这菜倒上提提鲜,这下我心里满足地吐了一口气关掉了火,我的杰作完成了,爸爸妈妈为我鼓掌,可我管不住自己的馋得像猫一样的嘴,很想吃可还是忍住了,到了吃午饭时间我吃着自己炒的菜,不得不说:克雷洛夫说的对。果然自己烧的菜吃起来才是最香甜的,通过这件事我还学到了一个名言那就是《有志者事竟成》

今天我不仅烧了自己心爱的洋葱炒肉丝,我还真正懂得克雷洛夫的话,他其实真正想告诉我们劳动是最美的!

烧菜作文600字 篇9

一年一度盼望已久的暑假生活开始了!亲爱的妈妈给我制定了两个严格的暑假计划:学干家务和锻炼。

一天,妈妈休息,她突然说中午让我展示下自己的厨艺,烧一个青椒炒香干。告诉你一个小秘密:因为这道菜是我的最爱,哈哈哈。准备工作开始,妈妈耐心的`在边上指导我:首先,把香干,辣椒清洗干净,然后,按归类放好,当我刚拿起菜刀切香干时,感觉小心脏扑通扑通跳,因为我怕切到手,好恐惧呀!妈妈还示范了下叫我拿菜刀的姿势,左手和右手怎么同步。我每切一刀,都很小心翼翼,生怕切到手指头。

这时,第一道工序完毕,接着,第二道工序开始,妈妈让我把煤气打开,我的天哪!这是很危险的东西,我怎么敢操作呢?经过妈妈的讲解与指导,放下紧张的心情,我还是努力的尝试了,打开煤气,再把煤气灶点火,我打了好几次火都点不着,害怕又焦虑,最后还是妈妈帮我点着了。炒菜第一步:锅稍加五分热左右,倒入油。第二步:放入青椒,盐,再用锅铲稍铲了一会儿,我好奇地发现青椒四周全是“泡泡”,妈妈说:“这是油未被青椒吸收的缘故”。紧接着放入香干,一起炒,大约翻炒了六七分钟就可以了,最后放味精,当时我拿了一大勺准备下锅,妈妈赶紧说:味精只是调料品,不易过多。放入味精轻轻地翻炒了几下,主要是让味精能在每个角落被菜吸收,会更入味哦。

经过一番精心准备,翻炒,终于完成了我人生中的第一道菜:青椒香干。色香味俱全!颜色棒棒哒!很有自豪感。

暑假的第一份工作:体验生活,亲自下厨烧菜。让我记忆犹新!感谢妈妈的辛苦指导!

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